富山県といえば、氷見の寒ブリや白エビなど・・・おいしい名産物がたくさんあります。
その中でも、春に旬を迎えるホタルイカは人気が高く、富山県の名物になっています。
私はよく海鮮を食べに富山県に行きますが、初めて富山県で旬のホタルイカを食べたとき、普段食べているものと全く違ってびっくりしたのを鮮明に覚えています。
そんな富山県のホタルイカを食べてみたいと思っても、遠方の方はなかなか現地に足を運べないですよね。
そこで今回は、お取り寄せで楽しめる富山県のほたるいか5選を紹介していきます。
併せてなぜ富山県でホタルイカが有名なのか、富山県産のほたるいかの特徴もまとめましたので参考にしてくださいね。
富山県にあるほたるいかミュージアムについてはこの記事を参考にしてくださいね↓
富山県のホタルイカお取り寄せおすすめ5選!
富山県のホタルイカのお取り寄せはたくさんありますが、刺身や釜揚げなど様々な調理方法でお取り寄せすることができます。
そのため、ここでは調理方法別におすすめのホタルイカを紹介していきます。
ホタルイカの刺身
おすすめのお取り寄せホタルイカ1つ目は、ホタルイカのお刺身です。
生のホタルイカを冷凍にした状態で届きます。
なかなか食べることができない生ホタルイカを自宅で食べられるなんてとても贅沢ですよね!
お刺身で食べることもできますし、自宅で茹でて食べることも可能なので様々な食べ方を楽しむことができますよ。
生ホタルイカのため期間限定での販売になります。
気になる方はお早めにチェックすることをおすすめします。
ホタルイカの釜揚げ
おすすめのお取り寄せホタルイカ2つ目は、ホタルイカの釜揚げです。
新鮮なホタルイカを釜揚げにして、冷蔵で届きます。
旬の時期しか食べることができないため、早めの注文がおすすめです。
自宅でホタルイカを食べる時、目を取るのって結構面倒なんですよね。
それが、このホタルイカなら目を取ってくれてあるため面倒なく届いたら手軽に食べることができますよ♪
ホタルイカの沖漬け
おすすめのお取り寄せホタルイカ3つ目は、ホタルイカの沖漬けです。
ホタルイカの沖漬けとは塩辛のことで、しょうゆベースで漬けてあるホタルイカです。
保存も効くため、一年中購入することができます。
私は富山県に旅行に行く度、毎回のようにホタルイカの沖漬けを買ってお土産にもしています!
ホタルイカの沖漬けは塩っ気があり、おつまみにぴったりなんですよね。
こちらの商品は、3年連続でモンドセレクションも受賞しており、沖漬けの中でも人気の商品です。
ホタルイカの黒作り
おすすめのお取り寄せホタルイカ4つ目は、ホタルイカの黒作りです。
先ほど紹介した沖漬けは普通の塩辛ですが、黒作りはイカスミを使った塩辛なんです。
イカスミを使用しているため、コク深い味わいになります。
このまま食べてもよし、イカスミパスタなどにアレンジしてもよしで様々な食べ方を楽しめます♪
ホタルイカの素干し
おすすめのお取り寄せホタルイカ5つ目は、ホタルイカの素干しです。
旬の季節しか味わえないホタルイカですが、素干しなら一年中食べられます。
ホタルイカのワタごと干しているため、濃厚なうま味を楽しめますよ。
私はホタルイカの素干しが大好きで、何度も食べたことがありますがクセになる美味しさで、いつもついついたくさん食べてしまいます!
こちらの商品は訳ありでお得な価格ですが、見た目の問題なので自宅で食べるには全く問題ありません。
形が不揃いでも、お得に食べられる方がうれしいですよね♪
富山県のホタルイカの特徴は?
ホタルイカは一般的に底曳網で漁獲されることが多いですが、富山県のホタルイカはの定置網で捕っているため傷が少ないんです。
また、漁場から漁港も近いので、富山県なら鮮度も抜群で傷が少ないホタルイカを楽しむことができます。
富山県で行われている定置網といわれるホタルイカの漁だと、産卵後に深海に戻ろうとしているメスのみ捕獲されます。
他県の漁の方法だと痩せているオスやまだ小さいメスが捕獲されることもあるんだとか。
そのため富山県産は、大きくて丸々と太ったホタルイカなんですね。
富山県のホタルイカはなぜ人気?
富山県産のホタルイカの特徴で紹介したように、富山県では大きく太った濃厚で新鮮なホタルイカを楽しむことができます。
確かに売っているホタルイカを見てみると、富山県産のホタルイカはひとつひとつとても大きいんですよね。
富山県に旅行に行った時、ホタルイカを食べましたがこんな大きいホタルイカがあるのか!と、びっくりした記憶があります。
美味しいホタルイカを楽しめるのが、富山県産のホタルイカが人気の理由のひとつなんですね。
ホタルイカの身投げがきれい!
富山県では冬から春にかけて「ホタルイカの身投げ」と言われる現象を見ることができます。
「ホタルイカの身投げ」とは、産卵のために海岸近くまで来たホタルイカが青く発行する現象です。
たくさんのホタルイカが一斉に青く発光する様子はとてもきれいで圧巻ですよ。
ホタルイカの身投げ「富山県」 pic.twitter.com/aGQSaIwRW8
— 絶景すぎる世界の名所 (@22nomado) March 20, 2023
とてもきれいな光景ですよね。
なかなかたくさんのホタルイカが発行している様子を見ることはできないため、実際に見れたらとてもラッキーです。
まとめ:富山県のホタルイカお取り寄せおすすめ5選!特徴やなぜ人気?
今回は、富山県産のホタルイカのおすすめお取り寄せ5選と富山県のホタルイカの特徴や人気の理由を紹介していきました。
一口にホタルイカといっても、色々な食べ方ができます。
お取り寄せでもぜひ様々なホタルイカを試してお気に入りの食べ方を見つけてくださいね。
富山県のホタルイカは、とにかく想像よりも大きくふっくら濃厚なので、ぜひ一度試してみてはいかがでしょうか。