ヒルナンデス　榊原郁恵と春キャベツを使った簡単レシピまとめ！

4月になり、スーパーでも春のお野菜が並ぶようになってきましたね。
春キャベツや新玉ねぎ、新ジャガイモなど・・・甘くておいしい野菜はぜひ食卓に並べたいもの！
ただ、レシピってマンネリ化しがちじゃないですか？
私は家族から、「これ前も食べたよ～」と批判を受けがちです（泣）
そのため私は、テレビで見たレシピを試すことがよくあるのですが、2023年4月18日のヒルナンデスで紹介されていた春キャベツを使った藤井恵先生のレシピがとってもおいしそうだったんです！

そこで今回は、ヒルナンデスで紹介された春キャベツを使ったレシピを紹介していきます。
材料・作り方をそれぞれまとめているので、気になったものがあったらご飯作りの参考にしてみてくださいね！

①春キャベツの餃子風重ね蒸し
②クミンの春キャベツサラダ
③春キャベツのクリーム煮
まとめ：ヒルナンデスで紹介された簡単春キャベツレシピ

①春キャベツの餃子風重ね蒸し

ヒルナンデスで紹介された春キャベツレシピ1つ目は、春キャベツの餃子風重ね蒸しです。
なんとたった10分で、ヘルシーな餃子が完成します♪
材料・作り方はこちら。

【材料】
春キャベツ3～4枚（200g）
ひき肉　200g
おろししょうが　小さじ1
おろしにんにく　小さじ1
ごま油　大さじ1
しょう油　大さじ1/2
片栗粉　大さじ1
酒　大さじ1
小麦粉　適量

【作り方】
①キャベツの外側の葉を4枚取る（ちぎれてもOK！）
②ボールにひき肉を出して、おろしにんにく・おろししょうがをのせる
③おろししょうがとおろしにんにくに、かかるように酒を入れる（香りが肉になじむため）
④他の調味料を加える前に一度軽く混ぜる
⑤醤油を入れて再度混ぜる
⑥ごま油・片栗粉を入れて混ぜる
⑦耐熱皿の上にクッキングシートを敷く
⑧クッキングシートの上に春キャベツをはみ出さないように敷き詰める
⑨春キャベツの上に肉だねを敷き詰める
⑩その上にキャベツ→肉だねをもう1回ずつ重ねる
⑪肉の上に小麦粉を振る
⑫肉の上にキャベツでフタをする
⑬ラップをして6分加熱したら3分待って余熱調理する
⑭好みのサイズにカットしたら完成！